«Wine Republic»-ը առաջինն է եղել քաղաքում, որը համատեղել է ճաշելու և գինի ըմպելու մշակույթները՝ դրանով իսկ ճանապարհ հարթելով բազմաթիվ այլ «wine and dine» վայրերի համար, որոնք հետևել են այս օրինակին։