РЕСТОРАНЫ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Обязательно попробуйте
Богатый вкус армянской фруктовой водки
Армения славится своей вкусной едой и напитками, а одним из обязательных к употреблению напитков для туристов является традиционная армянская водка из фруктов, известная как «оги». Оги — это крепкий алкогольный напиток, приготовленный из различных фруктов, таких как абрикосы, виноград, груши, сливы... Каждый фрукт имеет свой уникальный вкус и аромат, а процесс производства может варьироваться в зависимости от региона.
Армянский абрикосовый оги — это популярный вид оги, приготовленный из армянских абрикосов, также известных как «армянское золото». Абрикосы собирают летом и ферментируют в больших бочках около 10-12 дней, после чего дважды перегоняют для повышения содержания алкоголя. Полученный ликер выдерживается в дубовых бочках до двух лет, что придает ему насыщенный золотистый цвет и гладкую текстуру.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Обязательно попробуйте
Компот из фруктов: сладкий и освежающий вкус традиции
Фруктовый компот — это освежающий и вкусный напиток, которым армяне наслаждались из поколения в поколение. Этот сладкий напиток, который готовят из различных фруктов, включая абрикосы, вишню, сливы и персики.
Традиция приготовления фруктового компота в Армении уходит корнями в глубь веков, и у многих семей есть свои особые рецепты и методы. В прошлом фруктовый компот был способом сохранить изобилие свежих фруктов, собранных в летние месяцы, что позволяло семьям наслаждаться их сладостью круглый год.
Сегодня армянский фруктовый компот по-прежнему готовят традиционными методами: свежие фрукты медленно варят с сахаром и водой, пока они не станут густым сиропообразным напитком.
Avocado Queen Yerevan
Ул. Сарьяна 2/2
+37411 779 977
Degustation
Пр. Комитаса 15
+37410 200 002
