РЕСТОРАНЫ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Обязательно попробуйте
Хариса (Ариса)
Хариса – армянское национальное блюдо.В древности хариса считалась ритуальной и праздничной пищей. Готовили к торжественным дням.
Способ приготовления: зерна пшеницы и курицу, баранину или говядину отваривают в воде, помешивая деревянной ложкой, пока не получится однородная липкая масса. Харису едят, поливая ее растопленным маслом.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Обязательно попробуйте
Армянский травяной чай
Армянские травяные чаи готовятся из свежих или сушеных цветов, фруктов, листьев, семян или корней. Чаще всего потребляются настойки тимьяна, мяты дикой и домашней, листьев липы, цветков граната, сушеной цедры граната и др. Листья и цветы собирают в сезон, моют, сушат на солнце и хранят круглый год. Один из самых популярных чаев у местных это настой из маты или чабреца (тимьян), либо вместе. Его можно заказать в любом кафе и ресторане, просто спросите местный травяной чай.
Павильон Ереван
Ул. Абовяна 1/3
+37411 530 300
Avocado Queen Yerevan
Ул. Сарьяна 2/2
+37411 779 977