РЕСТОРАНЫ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Обязательно попробуйте
Армянская долма в виноградных листьях
Долма — одно из древнейших и самых любимых блюд армянской кухни. Урартское слово «толи» означает виноградный лист, отсюда и название «долма».
Это блюдо распространено в кухнях разных народов, но у каждого свой уникальный способ его приготовления.
Шрабовая долма готовится из начинки, завёрнутой в виноградные листья, которая в основном состоит из риса или крупы и мясного фарша: говядины, баранины или свинины.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Обязательно попробуйте
Компот из фруктов: сладкий и освежающий вкус традиции
Компот – освежающий и ароматный напиток, которым армяне наслаждаются уже много поколений. Этот сладкий напиток готовят из различных фруктов: абрикосов, вишни, слив, персиков и других. Традиция приготовления компота в Армении зародилась ещё в древности. Компот позволял нам наслаждаться сладостью солнечных фруктов круглый год. У каждой семьи был свой секретный рецепт, зависящий от региона и предпочитаемых фруктов.
Сегодня армянский компот готовят по тому же традиционному рецепту: варят свежие фрукты с сахаром и водой. Насыщенный вкус и натуральный аромат фруктов делают его неотъемлемой частью семейного стола. Он незаменим во время праздничных застолий.
Avocado Queen Yerevan
Ул. Сарьяна 2/2
+37411 779 977
Degustation
Пр. Комитаса 15
+37410 200 002
