РЕСТОРАНЫ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Обязательно попробуйте
Армянская долма в виноградных листьях
Долма - древнее блюдо. Урартское слово «толи» означает виноградный лист, отсюда и происходит армянское название блюда «толма» или «долма». Блюдо встречается в разных национальных кухнях, и у каждой свои варианты приготовления долмы. Армянская долма (роллы) в основном готовится на основе риса или круп и отварного мясного фарша (говядины, баранины и/или свинины), завернутые в виноградные листья.
Это одно из самых популярных семейных блюд в Армении: ни один стол не будет поистине праздничным без долмы. Обычно блюдо подают с мацони и измельченным чесноком.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Обязательно попробуйте
Армянские вина: скрытая жемчужина для любителей вина
Армения имеет долгую и богатую историю виноделия, насчитывающую тысячи лет. Сегодня армянские вина являются скрытой жемчужиной для любителей вина и становятся все более популярными среди туристов, которые хотят испытать что-то уникальное и особенное.
Производство вин занимает особое место в Армении. Во время археологических раскопок в 2007 годы в пещере Арени-1, известной под названием Птичья пещера, близ села Арени группой армянских и ирландских археологов была обнаружена древнейшая в мире винодельня, которая свидетельствует, что в Армении вино производилось еще 6000 лет назад. В винодельне были обнаружены сосуды с остатками вина, виноградных косточек и инструменты виноделия: бродильные бочки, винный пресс, кувшины для хранения и горшечные черепки.
Avocado Queen Yerevan
Ул. Сарьяна 2/2
+37411 779 977
Degustation
Пр. Комитаса 15
+37410 200 002
