РЕСТОРАНЫ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Обязательно попробуйте
Наслаждение армянской летней долмой: освежающее сезонное удовольствие
Армянская кухня – это уникальное сочетание вкусов и ароматов, во многом обусловленное богатой историей и культурным наследием страны. Летняя армянская долма занимает особое место в летние месяцы. Это одно из самых колоритных армянских блюд, сочетающее сочность мяса и аромат летнего урожая. Летнюю долму готовят из свежих сезонных овощей: баклажанов, перца, помидоров, кабачков, которые фаршируют вкусной смесью мясного фарша, риса и ароматной зелени. Затем долму тушат в насыщенном томатном соусе до полной мягкости. Овощи, используемые в этом блюде, сезонные в летние месяцы, что делает его популярным блюдом в это время года. А уникальное сочетание вкусов делает долму одним из любимых блюд армянской кухни.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Обязательно попробуйте
Армянский травяной чай: вкусная и целебная традиция
Армения – страна с богатой историей, культурой и традициями, неотъемлемой частью которых является употребление травяного чая. На протяжении веков армянский травяной чай был одновременно вкусным и целебным напитком, сочетающим в себе силу природы и народную мудрость. Армянский чай готовят из свежих или сушеных цветов, листьев, семян, плодов и корней различных растений. Наиболее известны настои с чабрецом, мятой, любистком, ромашкой, гранатом и другими. Одним из самых любимых среди местных жителей является настойка с чабрецом или тимьяном, или с обоими. Травяные чаи, помимо того, что вкусны, также обладают множеством полезных свойств. Они являются естественным и эффективным способом лечения различных заболеваний, и их применение глубоко укоренено в армянской культуре и традициях. Ромашка успокаивает нервную систему и помогает снять стресс, мята улучшает пищеварение, шалфей известен своим противовоспалительным действием, помогает облегчить боль в горле и кашель, а чабрец укрепляет иммунитет.
Avocado Queen Yerevan
Ул. Сарьяна 2/2
+37411 779 977
Degustation
Пр. Комитаса 15
+37410 200 002
