РЕСТОРАНЫ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Обязательно попробуйте
Армянский лаваш: культурное и кулинарное удовольствие для туристов
Традиционный армянский лаваш – не только неотъемлемая часть армянской кухни, но и важный символ культурного наследия. Он включён в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как символ самобытности и единства армянского народа. Он также сыграл важную роль в истории Армении.
Во время войн и переселений он был незаменимым источником пищи: его было легко транспортировать, он долго хранился и был питательным. Лаваш стал символом жизни, выносливости и надежды, объединяя поколения и становясь неотъемлемой частью национальной идентичности.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Обязательно попробуйте
Компот из фруктов: сладкий и освежающий вкус традиции
Компот – освежающий и ароматный напиток, которым армяне наслаждаются уже много поколений. Этот сладкий напиток готовят из различных фруктов: абрикосов, вишни, слив, персиков и других. Традиция приготовления компота в Армении зародилась ещё в древности. Компот позволял нам наслаждаться сладостью солнечных фруктов круглый год. У каждой семьи был свой секретный рецепт, зависящий от региона и предпочитаемых фруктов.
Сегодня армянский компот готовят по тому же традиционному рецепту: варят свежие фрукты с сахаром и водой. Насыщенный вкус и натуральный аромат фруктов делают его неотъемлемой частью семейного стола. Он незаменим во время праздничных застолий.
Avocado Queen Yerevan
Ул. Сарьяна 2/2
+37411 779 977
Degustation
Пр. Комитаса 15
+37410 200 002
