БАРЫ, ПАБЫ, КЛУБЫ
Если вечером вам необходимо расслабиться, насладиться любимым напитком, забыть о домашних делах, то Ереван, помимо богатой культурной жизни и вкусной кухни, обеспечит вам приятное времяпрепровождение. Ночная жизнь молодежи в основном проходит в барах и пабах, где можно попробовать вкусное местное крафтовое пиво, вино и безалкогольные напитки.
Бары и пабы Еревана расположены в малом центре города - на улицах Парпеци, Пушкина, Сарьяна, Туманяна, так называемый «район баров и пабов», так же у Каскада и на улице Абовяна. Объекты находятся близко друг к другу, и вы обязательно найдете место по вкусу. Иностранцев везде тепло встречают, и в каждом заведении есть англоязычное меню.
Пабы и бары в Ереване более распространены, чем ночные клубы. В пабах уютно, оживленно и многолюдно. В Ереване они безопасны. Кстати, курение запрещено во всех закрытых помещениях столицы. Пабы и бары работают всю ночь, в них звучит качественная музыка от различных местных и зарубежных ди-джеев.
Легко попасть в «район баров и пабов», но трудно уйти. Желаем приятно провести время!
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Обязательно попробуйте
Хариса (Ариса)
Харисса — ритуальное и праздничное блюдо с глубокими национальными корнями, которое готовят по торжественным дням как символ единства, изобилия и процветания. Блюдо готовят из пшеничной крупы и мяса (курицы, баранины или говядины), которые долго варят в воде, постоянно помешивая деревянной лопаткой, до образования вязкой массы. При подаче хариссу поливают растопленным маслом. Эта композиция связана с поклонением пшенице как символу жизни и долголетия нации. Согласно преданию, когда Григорий Просветитель покидает Хор Вирап и приезжает в Вагаршапат, он решает устроить пир, то есть пригласить и развлечь собравшихся вокруг церкви людей. Для приготовления блюда он закалывает баранов и призывает молодёжь замесить тесто: «Замесите это». От этого выражения и произошло название «харисса».
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Обязательно попробуйте
Компот из фруктов: сладкий и освежающий вкус традиции
Компот – освежающий и ароматный напиток, которым армяне наслаждаются уже много поколений. Этот сладкий напиток готовят из различных фруктов: абрикосов, вишни, слив, персиков и других. Традиция приготовления компота в Армении зародилась ещё в древности. Компот позволял нам наслаждаться сладостью солнечных фруктов круглый год. У каждой семьи был свой секретный рецепт, зависящий от региона и предпочитаемых фруктов.
Сегодня армянский компот готовят по тому же традиционному рецепту: варят свежие фрукты с сахаром и водой. Насыщенный вкус и натуральный аромат фруктов делают его неотъемлемой частью семейного стола. Он незаменим во время праздничных застолий.
